- Przeznaczone są automatycznego lub półautomatycznego formowania farszy na określony kształt i wysokość. Sprawdzają się przy formowaniu farszy mięsnych, rybnych, warzywnych i innych mas na hamburgery, kotlety, kulki oraz przy odmierzaniu porcji wsadów do pierogów, krokietów, gołąbków i sajgonek.
- Znajdują zastosowanie w: burgerowniach, punktach zbiorowego żywienia, firmach gastronomicznych, zajmujących się produkcją wyrobów garmażeryjnych i cateringiem wysyłkowym.
- Zasilane prądem jednofazowym. Urządzenia do formowania kulek współpracują z formierkami lub nadziewarkami hydraulicznymi.
- Charakteryzują się różną:
– techniką formowania z wykorzystaniem talerza formującego lub bębenka formującego w zależności od rodzaju farszu
– możliwościami regulacji grubości porcji i prędkości pracy
– rozmiarami formowanych porcji
– funkcjonalnościami i wyposażeniem dodatkowym
- Dostępne modele: Gesame: MH100, MH100A, MHsuper114, MNH- MH (l/D/LC/LD) MAINCA: HA2200, HA4400, HA2000, HA4000
- Dostępne wyposażenie dodatkowe w zależności od modelu formierki: różne talerze i bębenki formujące; dłuższy transporter odprowadzający; aplikator papieru; większy zbiornik; podstawa mobilna; automatyczne czyszczenie drutu; dodatkowa rolka z markerem grilla.
