Kotleciarki i plastrownice Foodlogistik
- Przeznaczone są do krojenia na plastry oraz do porcjowania produktów świeżych, schłodzonych lub zamrożonych do temperatury -4°C. Sprawdzają się przy cięciu: mięsa z kością i bez kości, wędlin, słoniny, ryb, serów itp.
Do porcjowania dużych kawałków schabu, karkówki, rostbefu, boczku wieprzowego, rolad, ryb, serów i wędliny dedykowane są przejazdowe linie automatyczne, które eliminują przestoje potrzebne normalnie na załadunek oraz cofanie chwytaka. - Płynne i szybkie cięcie noża sierpowego zapewnia gładkie i czyste powierzchnie zarówno mięsa bez kości, jak i mięsa z kością.
- Znajdują zastosowanie w: firmach produkujących dania gotowe i produkty garmażeryjne, w centrach dystrybucji, masarniach oraz małych, średnich i dużych zakładach przetwórstwa mięsnego i rybnego.
- Kotleciarki charakteryzuje:
– przekrój komory załadowczej: 210×235, 250×235, 360×235 mm
– długość komory załadowczej: 760, 1160 mm
– zakres cięcia: 1-32 mm, 0,5-500 mm
– prędkość do: 200, 220, 330, 200-400*, 220-440*, 330-660* cięć / min. - Przejazdowe linia automatyczne do plastrowania charakteryzuje:
– optymalna prędkość: 60-500 cięć / min.
– zakres cięcia: 0,5-∞ mm
– przepustowość: do 4.000 kg/h - Dostępne modele Slicer:
Seria SlicR Classic: 21, 21+, 25, 25+, 36
Seria SlicR Comfort: 21, 21+, 25, 25+, 36
Seria SlicR Capacity: 25, 25+, 36
Przejazdowe linie automatyczne do plastrowania: SlicR line 25, 36, 28 - *przy zastosowaniu noża z dwoma ostrzami
