- Przeznaczone są do mocnego rozdrabniania surowca poprzez siekanie, mielenie, mieszanie w celu osiągnięcia masy homogenicznej do produkcji wędlin lub innych farszy mięsnych, rybnych i warzywnych.
- Znajdują zastosowanie w masarniach, firmach cateringowych oraz małych i średnich zakładach przetwórstwa mięsnego i rybnego.
- Znajdują zastosowanie w masarniach, firmach cateringowych oraz małych i średnich zakładach przetwórstwa mięsnego i rybnego.
- Charakteryzują się różną:
– pojemnością misy w litrach (od 14-75 l)
– pojemnością misy w kilogramach (od 9-50 kg)
– ilością noży głowicy tnącej
- Dostępne modele:
CM14, CM21, CM41, CM41S, CM75S
- Dostępne wyposażenie dodatkowe w zależności od modelu kutra: głowica 6-nożowa, podstawa, ramie wyładowcze.
