Przeznaczone są do przetwarzania mięsa świeżego oraz dużych kawałków mięsa mrożonego do temperatury -15°C/ -16°C do produkcji kiełbas, produktów wędliniarskich i mięsa mielonego.
Znajdują zastosowanie w masarniach, małych, średnich i większych zakładach przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb.
Charakteryzują się: – wydajnością: do 1.700 – 4.000 kg/h – system cięcia: Unger lub Enterprise – średnicą gardzieli: 114, 130, 152, 160 mm – pojemnością misy / z lejem zasypowym: 100, 160, 240/360 l – mocą silnika: 7,5 – 30 kW – funkcjonalnościami i wyposażeniem dodatkowym
Dostępne wyposażenie dodatkowe w zależności od modelu wilka kątowego: osłona gardzieli, płynna regulacja prędkości pracy, zwiększona moc silnika, wybór czasu mieszania, mocowanie szarpaka, automatyczny załadunek, dynamiczny separator KDS114 / KDS130, wózek na akcesoria