- Przeznaczone są do przetwarzania mięsa świeżego, schłodzonego do -1°C oraz kawałków o temperaturze od -5°C do -14°C w zależności od modelu wilkomieszałki.
- Znajdują zastosowanie w masarniach, burgerowniach, firmach cateringowych, hurtowniach, hipermarketach, małych, średnich i większych zakładach przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb.
- Charakteryzują się:
– wydajnością: do 950 – 3.000 kg/h
– system cięcia: Unger lub Enterprise
– średnicą gardzieli: 100, 114, 130, 152, 160 mm
– pojemnością zasypu: 45, 80, 120, 200, 330 l
– mocą silnika: 3 – 18,5 kW
– funkcjonalnościami i wyposażeniem dodatkowym
- Dostępne modele serii MWK i MW:
MWK32-45 / MWK114-45, MWK32-80 / MWK114-80, MW32-80 / MW114-80, MW32-120 / MW114-120, MW52-120 / MW130-120, MW56-200 / MW160-200, MW56-330 / MW160-330
- Dostępne wyposażenie dodatkowe w zależności od modelu wilkomieszałki: zwiększona moc silnika, osłona gardzieli, wybór czasu mieszania, przyłącze dla porcjomatu, płynna regulacja prędkości pracy, chłodzony zasyp, wyłącznik nożny, podest, lej załadunkowy, mocowanie szarpaka, automatyczny załadunek, dynamiczny separator KDS114 / KDS130 / KDS160, wózek na akcesoria.
